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特点卤味零食5香卤花生的做法

2019-05-23 21:37:55来源:励志吧0次阅读

在炎炎夏日里,最引人注意的占嘴零食,不过就是毛豆和花生。这两种不但可以做为平时的占嘴零食,也能够作为下酒菜。5香卤花生咸香可口,味道非常诱人。5香卤花生的做法非常简单,在家也能够做出味道1流的美味。

5香卤花生的材料:带壳生花生2斤、8角、花椒、姜片、香叶、陈皮、老抽、盐。

5香卤花生的做法:

1、花生放进水盆浸泡半小时以上。用手揉搓着反复冲洗干净后捞出。

2、用拇指和食指在每颗花生顶端轻轻地捏开1条缝。将花生放到锅里,加入8角、花椒、姜片、陈皮、老抽、盐。

3、加水没过花生,盖上锅盖煮10⑴5分钟后关火。让花生继续在锅中浸泡1小时以上,捞出食用。

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