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给贫血的孩子的特制补血餐

2019-09-14 07:50:51来源:励志吧0次阅读

  > 给贫血的孩子的特制补血餐 11:57:46

  西兰腰花

  ◆贫血,人体血液中的红血球和血红蛋白低于正常值的一种病症。

  ◆贫血的孩子体弱多病,面色苍白或萎黄,指甲、口唇、耳垂淡白而少血色。

  ◆贫血的孩子爱发脾气、爱哭、烦躁、多动,情绪难自控,学习注意力下降。

  给贫血孩子的特制补血餐

  有调查显示:全国3~7岁孩子的贫血发生率为25%。很多家长都感到困惑:现在孩子吃的、喝的都不错,怎么还会得 穷病 ?事实上, 营养好 也会得贫血。作为幼儿营养师,我们的职责是--让孩子们既要吃得好,又要吃得健康。

  孩子贫血病因多

  病因1: 富贵贫血

  奶娃娃 喝着牛奶、酸奶、奶昔,吃着奶油蛋糕 却被查出患有缺铁性贫血,这是为什么?

  牛奶和奶制品是优质蛋白质和钙的良好来源,可是牛奶含铁甚微,每100毫升牛奶仅含铁0.1~0.5毫克。幼儿每日需铁12毫克,即使胃中灌满了各式各样的奶制品,还是远远无法满足身体对铁的需要。更何况,随着奶制品一同入肚的糖分,使孩子很容易就感到饱了,哪有胃口吃正餐!这种偏食引起的铁元素不足所产生的贫血称为 富贵贫血 。

  对策:纠正偏食习惯,让孩子的膳食结构更加合理,膳食选择更加平衡,特别是要让孩子多吃富含铁的食物,尤其是动物肝脏所含的铁,利于幼儿吸收和利用。

  推荐食物:动物的心、肝,牛肉,豆制品,黑木耳,南瓜,红枣,葡萄等。

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